奮闘、小さなおそば屋さん 久野の恒例企画が5年目

社会

掲載号:2015年11月14日号

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包丁を握る眼差しも真剣
包丁を握る眼差しも真剣

 久野地区各種団体代表者会主催の「そば打ち体験」が10月31日に開催された。

 同会は民生委員児童委員や交通安全協議会など、地元諸団体の代表者で構成される組織。親子や地域同士の絆を育む場を提供しようと、5年前からそばづくりのイベントを企画している。

 今年は公募で集まった小学生の親子25組72人が参加。同会の指導のもと、8月から種まき、刈り取り、脱穀に至るすべてを自分たちの手で行ってきた。

 集大成となったこの日、参加者らは生地をのし棒で均一に伸ばす「角だし」と呼ばれる作業に四苦八苦。それでも、親子で手を取り合い楽しそうにそばを打つ姿が見られた。「自分で一からそばを作りたい」と参加した足柄小学校5年の福田瑞希さんは、「均一に細く切るのが特に難しかった」と感想を話していた。

 地域で人間関係が希薄になっていることを危惧し、同会を結成した星野清治さん(83)は、「短期間で何度も参加者同士が触れ合えるよう、種まきから約75日で収穫できるそば作りを活動内容に選んだ」と当時を振り返る。年々リピーターも増え、「人と人の関係を穏やかにつなげたいという目的が浸透してきた。これまでは地元の親子を参加対象にしてきたが、いずれ市内全域に広げたい」と成果を感じているようだった。

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