小田原・箱根・湯河原・真鶴版
公開:2017年2月11日
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崎村調理師専門学校(崎村俊裕校長)で2月4日、「卒業料理作品展」が開かれた。日頃の学習の成果を表現する場として、毎年開催されている作品展。今年は市内外から400人が来場した。
今年は「ハワイ」「和食御膳」などをテーマに学生、卒業生の力作が約30点並び、来場者らは熱心に優秀作品を決める投票にペンを走らせた。また、富士屋ホテルや市内洋菓子店のシェフの作品も展示され、訪れた人の目を楽しませた。
食堂では、恒例となった特製ラーメン400杯が振る舞われ、長蛇の列ができた。ほかにもフルーツロールケーキやフィナンシェ、シュークリームなどの販売も行われ、食の祭典に来場者たちは舌鼓を打った。
一昨年に続き、2度目の来場となった秦野市の岡田さん一家は「見て感じられることがたくさんあった。学生の感性を自分の料理にも活かしていきたい」と話した。
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