厚木版 掲載号:2014年1月10日号
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2014年 各界からの新春メッセージ 地域の食の安全・安心を守るために 厚木地区食品衛生協会会長 前場 敏男

社会

 あけましておめでとうございます。私ども厚木地区食品衛生協会は、厚木市・海老名市・座間市・愛川町・清川村の食品営業者が自主的に食の安全・安心を守るために組織した団体で、会員数は約1600店舗です。

 ひとつの店舗では取り組みが難しい課題へも組織力を生かし、食品衛生向上に向け様々な取り組みを行っています。

 主な活動内容は、【1】会員のうち特別な勉強をした指導員が会員店舗を巡回し、衛生管理の点検・指導を自主的に実施【2】常に最新の食品衛生情報について勉強【3】毎年8月に、街頭で消費者の方へ食中毒予防の呼びかけです。昨秋には、会員施設の厚木アーバンホテルで「健康づくりを食から考える」をテーマに消費者の方と交流をいたしました。

 これからも、安全・安心な食の提供と食に関する諸活動を行って参りますので、温かいご支援をいただきますよう心からお願い申し上げます。
 

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