講師の指導のもと唾液腺のマッサージをする参加者
厚木市下依知の依知南公民館で11月17日、食べ物を飲み込む仕組み「嚥下（えんげ）」について学ぶ講座『いつまでも美味しくご飯を食べるために』が開催された。
同公民館では毎年この時期に高齢者向けの講座を開いており、検討した結果今年はこのテーマに決まったという。
当日は、松蔭大学看護学部の牛島典子氏と中澤沙織氏に講師を依頼。地元の65歳以上の11人が参加した。
講座ではスライドを使い飲み込みの仕組みを解説。また、高齢者に多い誤嚥性肺炎についても危険性や起こる仕組みなどが説明され、参加者は真剣な表情で聞き入っていた。
また、講師の指導のもと簡単にできる唾液腺のマッサージや飲み込みおでこ体操、嚥下体操など口の健康によい体操等も実践していた。
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