厚木ブランド ビッグサイトに出展 2月６・７・８日 『ｆｅｅｌ ＮＩＰＰＯＮ春 ２０１３』
日本商工会議所が実施している「平成24年度地域力活用新事業∞全国展開プロジェクト」に相乗りし、厚木商工会議所が中心となって進めている「厚木農商工コラボレーション研究会」。 これは厚木の資源を活用した街づくりという視点から農商工連携をテーマに特産品開発など全国展開を目標とした「厚木ブランド」をつくるビジネスモデルの構築の試み。現在、具体的に動き出しているのが牛乳宅配モデルを活用した津久井在来大豆の健康機能食品開発だ。注目されている開発商品として「大豆シフォンケーキ」「豆乳プリン」「小町豆腐絹織」「十三割麹味噌」「大豆中華麺」「おいしい大豆のころころビスケット」「おいしい大豆のほうれんそう」「おいしい大豆のごまココア」がある。
２月６・７・８日に東京ビッグサイトで行われるギフトショーと同時に開催される『ｆｅｅｌ ＮＩＰＰＯＮ春 ２０１３』にこれらの商品が出展参加する。参加企業はソイコム（株）・扇や製麺店・お菓子工房サラ・山形屋・味噌工房なずな・三橋豆腐店・黄金井酒造（株）・ＮＰＯ里山ネット。
「東京ビッグサイト」熱で盛り上がっている厚木商工会議所経営支援課は「ご希望の方には招待券を差し上げます。ぜひお出かけを」と話す。問合せは、厚木商工会議所経営支援課【電話】０４６・２２１・２１５３。
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