実演の様子（写真提供＝ＪＡあつぎ）
ＪＡあつぎ（大貫盛雄代表理事組合長）の大型農産物直売所「夢未市」で４月６日、野菜ソムリエによる旬の野菜の試食会が初めて行われた。
この取り組みは野菜ソムリエと生産者、ＪＡがタッグを組み、旬の味覚や地産地消の重要性を地域へ発信しようと行われたもの。
この日は野菜ソムリエコミュニティかながわの山口桂子さんをはじめ３人の野菜ソムリエが、旬を迎える春キャベツと出荷量が多い長ネギのシンプルでおいしい食べ方を実演。春キャベツならではの甘みを生かした「スパニッシュオムレツ」や「ヨーグルト風味あっさりサラダ」などの試食を来店者に勧めた。
この日は生産者も参加し、野菜の特徴や品種の説明なども行った。
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