(PR)
830個が即完売!! 話題のスイーツ「小田原 パネティッシモ」 いよいよ明日15日（日） 販売開始
小田原・箱根・湯河原・真鶴版
公開：2013年9月14日
エリアトップへ
左：クラシック６８０円 右：スライス（1枚）１８０円で販売
地元小田原の老舗洋菓子店「菓房 赤い実」が明日15日（日）、湘南ゴールドを使ったオリジナルスイーツ『小田原 パネティッシモ』の販売を開始する。
「地元小田原の食材を使い、小田原への恩返し、地域貢献ができれば」と試行錯誤の末、完成したこのフルーツ発酵スイーツ。商品化を前に行われたテスト販売では、用意した８３０個が即完売、すでに話題を集めている。
「小田原」を感じるこだわりの逸品
湘南ゴールドの表面から天然酵母を取り出し発酵、熟成を繰り返し、完成するまでに３日間を要する「小田原 パネティッシモ」。こだわりのブリオッシュ生地に湘南ゴールドを練り込みレーズン、クランベリーなど、４種のドライフルーツを混ぜ、発酵具合を見ながら慎重に焼き上げていく。丁寧に、丁寧につくられたスイーツは、湘南ゴールドの爽やかな香りと、深みのある芳醇な味わいを楽しむことができる。
前田庸二店長は「食材から製法にいたるまで、こだわり抜いたスイーツが完成致しました。ご自宅用としてももちろん、30日間保存も可能です。ご贈答用としてもぜひ」と話している。
取り扱い店舗は「赤い実 本店」と、小田原駅構内の小田急線改札前のワゴン。
「自信作です」と前田店長
|
|
小田原・箱根・湯河原・真鶴版のピックアップ（PR）最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
