フリフリチキンはその場で切り分けてくれる
大手飲食チェーン・（株）すかいらーくによるハワイアンの新業態「ラ・オハナ」の１号店が中区本牧原にオープンした。開店前の６月14日には、報道陣に向けて店舗内が公開された。
グラッチェガーデンズだった店舗を改装してオープンした同店。食事だけではない「コト・体験」消費に重きを置き、香りや音など五感でハワイを体験できる空間づくりに努めている。
内覧会では（株）すかいらーくレストランツの松本純男代表取締役社長らが店舗コンセプトなどを説明。１号店を本牧に置いた理由について松本社長は「横浜の中でも本牧は感性豊かで情報に敏感な地ということで選んだ。難しい地域だが、ここで評価を得られるかが指標になる」と語った。
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