新型コロナウイルスの影響を受け、飲食店はテイクアウトなどのサービスを強化している一方、横浜市は食中毒に注意が必要と呼びかけている。
市健康福祉局によると、今年1月から5月末までの食中毒患者数は36人。昨年同時期の94人から大幅に減少。新型コロナにより飲食店の利用が減ったことや手洗い、消毒などの励行が要因と考えられるが、今後気温の上昇を受け食中毒が懸念されるのはテイクアウトだ。特にできたてで温かい料理を持ち帰る場合は細菌が増殖しやすいことから、市では、「すぐに持ち帰る」「早めに食べる」「保冷剤を活用する」などの対策を呼びかけている。
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