美味しそうな和菓子が並ぶ店内
県内の優良小売店舗を表彰する２０１１「あなたのまちの、いいお店。」の35店舗が決定し、金沢文庫の御菓子処 菊月が区内で唯一、選ばれた。この表彰は県商工会議所連合会と県商工会連合会が共催で開いているもの。真心を尽くしたサービスや味、技が自慢の店舗が対象となっている。表彰式は11月22日、県庁本庁舎で行われた。
御菓子処 菊月は、乳幼児や低学年の子どものため、分かりやすいアレルギー表示とノンアレルゲンの商品を提供している。「現代の子どもは多種多様なアレルギーを抱えている。親にとって子どもは一番。私も子どもが大好きだから、いくらかでも協力していきたい」と店主の花博一さん（51）。昔ながらの和菓子だけでなく、生クリームやチョコを使った和洋折衷の菓子にも果敢に挑戦している。「他の和菓子店とは、あえて違うところで存在感を出していきたい」と力強く抱負を話した。
■御菓子処 菊月＝金沢区寺前１の８の１、【電話】０４５・７０１・９９５３
金沢区・磯子区版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
＜PR＞
