パティシエが腕競う 22・23日作品展お菓子教室も
昨年の受賞作品
（社）神奈川県洋菓子協会は５月22日（火）・23日（水）の２日間、横浜産貿ホール（みなとみらい線「日本大通り駅」３番出口徒歩５分）で作品展を開催する。時間は午前10時から午後５時（23日は４時）まで。入場無料。
両日とも県内のパティシエが制作したデコレーションケーキや工芸菓子作品を展示するほか、22日の11時から３時30分まで実技コンテストも行われる。
また、プロのパティシエによる一般向けお菓子教室も実施。今回は「苺のデコレーションケーキ」（両日11時から０時30分／参加費１５００円）と、「フォンダンショコラとロールケーキ」（両日２時から３時30分／同２０００円）の２教室。クリームをスポンジにきれいに塗る本格的な「ナッペ」を学べる。各回先着30人で、作ったケーキは持ち帰りできる。申込などは事務局まで。
そのほか、ロールケーキ・焼き菓子の即売会や、各店のケーキとドリンクが５００円で楽しめる喫茶コーナーもあり、スイーツ好きにはうれしいイベントとなっている。
問い合わせは事務局【電話】０４５・４５３・０３３２へ。
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