中区・西区版 掲載号:2013年4月11日号
  • googleplus
  • LINE

ナポリタン 愛好家団体が認定 戸部「ど根性ホルモン」

社会

椿さん(右端)と学会メンバー
椿さん(右端)と学会メンバー
 西区戸部の「横濱うたげや ど根性ホルモン」がナポリタン愛好家の市民団体「日本ナポリタン学会」(田中健介会長)から「こだわりを持つナポリタンを提供する店舗」として認定され、4月6日に同店で認定証の授与式が行われた。

 同会は横浜が発祥の地と言われるナポリタンの良さを知ってもらおうと活動する団体。市内では9店舗目の認定で西区では初。

 もつ関係の商品が中心の同店は、昨年11月からもつに炒めたうどんを合わせ、ケチャップで味を付けた「モツニタン」を780円で販売。店主の椿直樹さんは横浜産野菜にこだわり続けており、保土ケ谷区の「山本温室園」で採れたトマトを使用。もつは桜木町の「井上富蔵商店」から仕入れる。

 田中会長は「生産者の顔が見えるナポリタン」と評し、椿さんは「この商品でイベントなどに出られれば」と意欲を見せた。

モツニタン
モツニタン

自治会町内会へ入ろう!

いざという時に一番の助けになる身近な存在、それが「自治会町内会」

http://www.naka-kurenkai.org/entry/

駅直結!桜木町ぴおシティ

おかげさまで50周年!3月29日~4月8日、ガラポン抽選会や半額セールを開催

http://www.piocity.com/

<PR>

中区・西区版のローカルニュース最新6件

(公社)神奈川県薬剤師会

ご活用下さい!あなたのかかりつけ薬局・薬剤師

https://www.kpa.or.jp/

<PR>

中区・西区版の関連リンク

あっとほーむデスク

中区・西区版のあっとほーむデスク一覧へ

最近よく読まれている記事

バックナンバー最新号:2018年3月29日号

お問い合わせ

外部リンク