中区・西区版 掲載号:2014年2月6日号
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チョコビール霧笛楼が販売

「クリオロエール」(税別580円)。深い香りとカカオの余韻が楽しめる大人のビール
「クリオロエール」(税別580円)。深い香りとカカオの余韻が楽しめる大人のビール
 元町のフレンチレストラン横濱元町霧笛楼((株)鈴音/鈴木信晴社長)が2月初旬から、チョコレートビール「クリオロエール」を限定1千本で販売している。

 中区にビール工場を持つ(株)横浜ビールとの共同開発で、希少価値の高いクリオロ種100%カカオが原料のクーベルチュール(フランス・プラリュ社製)を使用。本物志向のチョコレートビールとなっている。

※本物のカカオ使用のため酒税法上は発泡酒表記

(問)045・681・2926

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