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食材王国みやぎをまるごと堪能 横浜ベイホテル東急2階「カフェ トスカ」
ブッフェスタイルでホテルグルメが満喫できる「カフェ トスカ」では“食材王国みやぎ〜彩発見〜”を開催中(ディナーブッフェのみ・6月2日(日)まで)。11回目を迎える大好評の宮城フェア、今年のテーマは、“彩発見”。蔵王、石巻、女川など宮城を代表する食材都市の新鮮素材をシェフがトスカ風にアレンジする。アクションコーナーではトロふわ食感が楽しめる“蔵王クリームチーズのオムレツ トリュフ風味ソース”や濃厚な“仙台味噌でマリネしたローストビーフ グレービーソース”など、ここでしか味わえない絶品メニューの数々を提供する。
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