神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報紙
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公開:2012年2月17日
区内有馬にオープンしたばかりのケーキ屋さん「パティスリー レ・セルヌ」。 同店のイチ押しは洋菓子展示大品評会で最優秀技術賞を受賞したバウムクーヘンだ。昔ながらの製法にこだわり、卵や砂糖、バター、小麦粉、天然レモンオイルを使用。店で焼き上げている。「甘みを抑えた深みのある味。しっかりとした食感を楽しんでほしい」とシェフの富永芳和さん。 ほかにも、とろけるシブーストや「あまおう」を使った苺タルトなどケーキもたくさん。ぜひお試しを。
パティスリー レ・セルヌ
川崎市宮前区有馬
TEL:044-863-6855
http://ja-jp.facebook.com/patisserie.les.cernes
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タウンニュース宮前区編集室