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お米マイスターが自信を持って届ける 7月3日まで 『石見（いわみ）高原ハーブ米』デビュー 環境の良さはお墨付き ご試食キャンペーン実施中
ごはんソムリエの小嶋さん「是非お試しください」
犬蔵のお米専門店『ヤマイチ』でハーブを利用した環境に優しいこだわりのお米、島根県産『石見高原ハーブ米』がデビュー。現在試食キャンペーン実施中。
ハーブの一種レッドクローバーを利用した米づくりが注目を集めている。田んぼでハーブを育てすきこみ緑肥として活用することで、農薬を最大限抑えることができる。化学肥料を使わない安心・安全さから「エコロジー農産物」にも選ばれ、島根県が推奨している。
体にいいのはもちろんだが、その味も「甘みがあり粘りも程よく本当においしい」と同店のごはんソムリエ小嶋さんのお墨付き。ハーブの種まきから１年間、丹精込めて作られたお米だ。
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