港南区・栄区版 掲載号:2011年6月23日号
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港南台スイーツが完成 フィサリスが製品化

詰め合わせは手土産に最適
詰め合わせは手土産に最適

 総合建設業(株)キクシマと港南台タウンカフェが昨春から取り組む「港南台はちみつ畑プロジェクト」で、港南台オリジナルのはちみつスイーツが完成した。7月31日までタウンカフェと日野南のケーキ店「フィサリス」で販売を行っている。

 同プロジェクトは、はちみつによる地域活性化を目的としたもの。その一環として、昨年10月にはキクシマが本社社屋で行う養蜂事業で収穫したはちみつを使い、港南台ブランドを作ろうと「はちみつスイーツレシピコンテスト」を開催。その入賞作品がフィサリスの協力で製品化された。

 商品は「はちの巣クッキー」(399円)と「ハニーマシュマロ」(336円)、「はちみつ色のチーズケーキ」(283円)のほか、スイーツを詰め合わせた「港南台蜂の巣セット」(小・1680円/大・2625円)がある。チーズケーキはフィサリス店頭のみ販売、セットは要予約(電話受付)。詳細は【電話】045・832・3855、タウンカフェへ。
 

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