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栄の野菜をおいしく 枝元さん講演会

文化

掲載号:2017年10月5日号

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 料理研究家で『えだもん』の愛称で知られる枝元なほみさんが10月12日(木)、あーすぷらざ(栄区小菅ヶ谷1の2の1)で講演する。演題は『プロから学ぶさかえの野菜を一緒においしく』。

 枝元さんはオリジナリティあふれる料理や作りやすいレシピを紹介する本を数多く出版し、現在は毎日新聞で「おかん飯」を連載している。講演会では栄区の新鮮で旬の地元野菜を食べて元気になるレシピなどを紹介する。午前10時から正午まで(9時30分開場)。定員は当日先着200人。

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