神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報紙

  • search
  • LINE
  • MailBan
  • X
  • Facebook
  • RSS

「めだか米」で地酒醸造 『桑原』と『左岸』

文化

公開:2016年9月24日

  • X
  • LINE
  • hatena
めだか米を作付している「おだわら農人めだかの郷」のメンバー。左端が「桑原めだか米の会」代表の山田さん
めだか米を作付している「おだわら農人めだかの郷」のメンバー。左端が「桑原めだか米の会」代表の山田さん

 野生のメダカ保護を目的に、生息地となる休耕田の活用を続けている「桑原めだか米の会(山田純代表)」の酒米を使った日本酒が初めて完成した。10月1日の「日本酒の日」を前に、間もなく店頭に並ぶ。

 市内桑原・鬼柳地区は、県内で唯一野生のメダカが生息している場所。小田原市ではこの桑原・鬼柳地区をメダカの保護区に設定、市の魚(淡水魚)に指定したり、市民から「里親」を募集したりするなど保護に努めてきた。

 保護のためには田んぼや周辺の水路などの生息環境の維持が必要不可欠。だが、近年の農家の高齢化や農業離れに伴う休耕田の増加で、メダカの生息環境は危機に瀕していた。

 2001年に発足した「めだか米の会」は、休耕田が拡大しないよう、メダカの生息地周辺の田んぼで耕作する農家から、相応の対価で米を購入、「めだか米」として、同会の活動に賛同する個人・団体に販売してきた。

 その後、活動に賛同した兼業農家有志が「一般社団法人おだわら農人めだかの郷」を立ち上げ、既に休耕田となった土地を引き受けることで、耕作面積を拡げ、現在約2ヘクタール、収穫高は約9・5㌧まで拡大した。

酒造にラベルデザイン酒匂川流域でタッグ

 「めだかの郷」が扱う田んぼが増えてきたことから昨年、約1ヘクタールを使い酒米『吟のさと』を作付した。

 酒米はうるち米に比べ収穫時期が1カ月遅く、10月半ばまで取水できる環境が必要となる。「うるち米を作っている農家に迷惑をかけないよう取水するのが難しかった」と山田代表は話す。それでも約3㌧の酒米を収穫。地元の酒造会社の協力を得て、純米酒として販売できることになった。

 山北町の(資)川西屋酒造店(【電話】0465・75・0009)では、特別純米『丹沢山 小田原桑原』として販売する。露木雅一代表は、真剣に取り組む会の姿を見て快諾したという。「小田原産の米を使うのは初めて。相模湾で獲れる魚と一緒に、冷酒で味わってもらえれば」と話す。

 大井町の井上酒造(株)(【電話】0465・82・0325)でも井上寛代表が「微力ではあるが、地元の農業をバックアップしたい」との思いから協力を申し出、『純米吟醸 左岸』を販売する。「柔らかくて爽やかな味に仕上がったのでは」と話す。

 酒の名前とラベルのデザインをしたのは、コピーライターで市内板橋在住の村田幸一さん。村田さんは「めだか米の会」同様、メダカ保護のために活動する「めだかサポーターの会」の事務局長を務めている。『左岸』には村田さんが「めだかの郷」を紹介した小冊子が一緒についてくる。

 すべて税別で『丹沢山 小田原桑原』は、一升瓶が3200円で1500本、四合瓶が1700円で500本。『左岸』は一升瓶が3600円で400本、四合瓶が1800円で1200本。『左岸』は10月1日から販売開始。

 なお売り上げの一部は「めだか米の会」の他、メダカ保護のために活動している市民団体の活動資金に充てられる。

 「めだか米の会」では、10月以降、新米の販売も始める。問合せは山田さん【携帯電話】090・9681・1848。
 

『桑原』を持つ川西屋酒造店・露木代表と『左岸』を持つ井上酒造・井上代表
『桑原』を持つ川西屋酒造店・露木代表と『左岸』を持つ井上酒造・井上代表

小田原市民葬祭

家族葬・火葬・葬儀は市民葬祭にお任せ下さい。

https://shiminsousai.com/

おだわら青色申告会

税の知識と親身な指導で個人事業主の皆さまを応援します。

https://www.aoiro-odawara.com/

株式会社まるだい運輸倉庫

流通の明日の栄をまごころで拓く

https://www.marudai-unyu.com/

小田原市漁業協同組合

加工品の流通・販路拡大の取組

0465(22)4475

志村屋米穀店

小田原の田園風景を次世代に

http://www.shimurice.com/

神奈川県警察官友の会

社会全体の犯罪防止や治安維持に寄与し、民間の力を合わせて警察官を支援

https://www.townnews.co.jp/0607/2020/05/23/527872.html

(有)浦井商会

スズキ代理店 立会い車検・鈑金

0465(22)2943

志村屋米穀店

小田原の田園風景を次世代に

http://www.shimurice.com/

長尾影正行政書士

小田原の家族信託・不動産・相続の専門家

http://www.yuigon-souzoku.info/

(有)浦井商会

スズキ代理店 立会い車検・鈑金

0465(22)2943

志村屋米穀店

小田原の田園風景を次世代に

http://www.shimurice.com/

小田原の味・和菓子菜の花

よい水と素材にこだわり、つくりたての味―。帰省みやげやご贈答用にも。

http://www.nanohana.co.jp/

(有)浦井商会

スズキ代理店 立会い車検・鈑金

0465(22)2943

長尾影正行政書士

小田原の家族信託・不動産・相続の専門家

http://www.yuigon-souzoku.info/

小田原北ロータリークラブ

クラブの未来を考え、クラブの未来を創造しよう

https://www.odawara-n-rotary.club/

志村屋米穀店

小田原の田園風景を次世代に

http://www.shimurice.com/

学習教室エペルーム

夢や希望を叶える 学ぶことの大切さと楽しさを与え 学力向上で豊かな心を育てる

http://www.eperoom.com/

小田原北ロータリークラブ

クラブの未来を考え、クラブの未来を創造しよう

https://www.odawara-n-rotary.club/

(有)浦井商会

スズキ代理店 立会い車検・鈑金

0465(22)2943

文化堂印刷株式会社

企画・デザイン・撮影・プリプレス・印刷・製本・加工までを一貫する総合印刷

http://www.bunkado.jp/index.html

小田原ロータリークラブ

青少年育成の為の図書寄贈など奉仕活動に取り組んでいます 例会…毎週月曜開催

http://odawara-rotary.com/

公益社団法人 小田原青年会議所

「世界を感動させる観光文化都市をめざして」~公益社団法人 小田原青年会議所~

https://www.odawara-jc.or.jp

ベストリネンサプライ株式会社

シーツ・タオル・浴衣等のレンタルクリーニング

http://www.b-ls.co.jp/

長尾影正行政書士

小田原の家族信託・不動産・相続の専門家

http://www.yuigon-souzoku.info/

新名学園旭丘高等学校

創立120周年 地域立・市民立の私学

http://www.niina-gakuen.jp/

小田原市社会福祉協議会

すべての人が安心して暮らせるまちづくりを理念に、様々福祉課題取り組みます。

http://www.odawarashakyou.or.jp/

小田原衛生グループ

安全で快適な生活空間を創造します。

https://www.oeg-net.com/index.html

小田原 鈴廣

味わい、食感、いろいろと。天然素材と伝統の技「鈴廣かまぼこ」

https://www.kamaboko.com/

小田原北ロータリークラブ

クラブの未来を考え、クラブの未来を創造しよう

https://www.odawara-n-rotary.club/

文化堂印刷株式会社

企画・デザイン・撮影・プリプレス・印刷・製本・加工までを一貫する総合印刷

http://www.bunkado.jp/index.html

株式会社五神建設

リフォーム、外構、上下水道から地下シェルターまで!任せて安心の建設専門会社

http://k-gogami.com/

ういろう

早雲公に招かれて 500 年

http://www.uirou.co.jp/

野村税務会計事務所

環境経営、相続、遺言、贈与、セミナーなどご相談ください

http://www7a.biglobe.ne.jp/~nomura-tax/

小田原ライオンズクラブ

安分以福 会長 勝俣好雄

お堀端通り商店街

お城に続く散歩道でお買い物を!

http://odawara-ohoribata.com/

Hamee株式会社

クリエイティブ魂に火をつける

https://hamee.co.jp/

介護のことなら 潤生園

「いつまでも住みなれたまちで暮らし続けたい」という願いをサポート

https://junseien.jp/

小田原で30年 エコール学院

完全学校密着型の少人数指導で、ヤル気を高め、学力向上を図ります

https://www.ecole-gakuin.com/

阪之上法律事務所

法的解決の道筋は法律相談から始まります

http://sakanoue-lawoffice.com/

おいしいもの横丁 東通り商店街

小田原駅そば。ちょっぴりレ卜口な香りも漂う商店街です。

http://groumet-odawara.com/

地域密着の測量・設計 秋山設計

建築・開発設計・測量を一手に担う技術者集団です。土地家屋調査士事務所併設

http://www.akiyamasekkei.jp/

小田原中ロータリークラブ

つくしんぼ教室支援や海外交流事業などさまざまな奉仕活動を展開しています。

http://naka-club.org/

小田原白梅ライオンズクラブ

『勇気と愛が世界を救う』 会長 秋山隆一郎

https://rarea.events/event/182446

小田原市橘商工会

小規模事業者様の「伴走者」として、 持続的発展のためのサポートを実施

https://tachibana-sci.com/

小田原松風ライオンズクラブ

今年度会長テーマ 友愛と継承

TEL:0465-23-8777

ラスカ小田原

豊かな暮らしと新たな価値を創造します。

https://www.lusca.co.jp/odawara/

小田原地区木材業協同組合

木を愛し、育て、活かします

NPO法人子どもと生活文化協会

「子ども」が健全に育つための「生活・文化」を実践―不登校・ひきこもり支援等

http://www.clca.jp/

スーパー「小田原百貨店」

あたなの街のパントリー!良品廉価で食卓に安心安全を。最新チラシWEBで配信中

http://www.odawara100.com/

小田原市仏教会

小田原市内の仏教寺院多数加盟

竹広林業株式会社

地域と共に、木と共に。竹広林業は第1期おだわらSDGsパートナーです

http://www.takehiro-ringyo.co.jp/

小田原箱根商工会議所

小田原・箱根の企業を応援しています

https://www.odawara-cci.or.jp/

ヒューマンズ・ネット株式会社

ヒトとITの共存をサポート。技術とデザインで、暮らしやすいまちづくり

https://www.hm-net.co.jp/

志村屋米穀店

小田原の田園風景を次世代に

http://www.shimurice.com/

地域密着の有限会社影島塗装

小田原市を中心に年間180件以上の実績!塗装技能士による直接施工が信条です

http://www.kageshima-t.jp/

山岸株式会社/パックメイト

包装・物流のトータルサプライヤー

http://www.yamagisi.co.jp/

東海ビルメンテナスグループ

施設総合管理(施設の維持管理サービス全般)

http://www.rbs-tokai.co.jp/

おだわら看護専門学校

オープンキャンパス5/25 受付中

https://odawara-nursing.or.jp/

ハマー建設 株式会社

新たな生活様式で世界が憧れる小田原を!! 家づくりの夢をお聞かせください

https://hama-odawara.com/

オザックス工業株式会社

テントによる新しい空間創りを目ざします

http://www.ozax.jp/

明徳学園相洋中・高等学校

質実剛健・勤勉努力―見つけよう、一人ひとりのSOYOスタイル

https://www.soyo.ac.jp

小田原ダイヤ街商店会

毎日歩行者天国の、車が入ってこない安心安全な商店会

https://daiyagai.net/

税理士法人エナリ

200年企業創造支援 相続税申告、マネジメントスクール開講

https://www.enari-brain.com/

小田原ドライビングスクール

普通免許から大型免許まで。運転免許取るなら当校へ!ドローンの免許も取得できます。

https://odawara-ds.com/

小田原かまぼこ通り

老舗の蒲鉾店や干物店が軒を連ねる歴史情緒あふれるまちで、お買い物&食べ歩き

https://www.odawarakamabokodori.com/

株式会社 丸江

エネルギー、アウトドア、ECサイト、江嶋4つの事業を中心に展開。

https://marue.jp/

(有)浦井商会

スズキ代理店 立会い車検・鈑金

0465(22)2943

星槎国際高等学校 小田原

人を認める・人を排除しない・仲間を作る

http://seisa.ed.jp/odawara/

株式会社ビッグ・ジャパン

地域に密着~より良い生活環境のあるまちづくりに貢献~

http://www.big-japan.co.jp/message.html

お堀端のボリューミーなステーキ店

【NEW OPEN!!】柔らかジューシーな特選&絶品ビーフを城下町小田原で堪能!

https://www.townnews.co.jp/0607/2023/12/16/711466.html

ヤブタ塗料 株式会社

彩あせない塗膜 色あせない自信 湘南で愛され創業120年の確かな技術

https://yabuta-paint.com

駅前おしゃれ横丁商店会

『幸せの鈴おみくじ・謎解き』 残りわずか!

https://rarea.events/event/180719

小田原銀座商店会

春はおかめ桜、冬はライトアップで商店街を明るく

https://www.0465.net/shoppingstreet/detail.html?id=7

小田原短期大学

来校型&オンライン&トワイライト、選べるオープンキャンパス!

https://www.odawara.ac.jp/

シロアリなら㈱三和消毒

無料床下健康診断実施中!( 弊社を装った悪質な訪問、営業電話にご注意ください)

https://www.sanwa-tpc.co.jp/

小田原駅前 お城通り商店会

観光後のお買い物や飲食にお立ち寄りください

http://www.0465.net/shoppingstreet/detail.html?id=18

アール・ド・ヴィーヴル

障害のある人たちの表現活動と社会をつなぐ

http://artdevivre-odawara.jp

小田原薬剤師会

健康についてのご相談は、是非かかりつけ薬局・薬剤師まで♪

https://odawara-pa.com/

神尾社会保険労務士・行政書士事務所

小田原の社会保険労務士事務所 ご相談はお気軽に

<PR>

小田原・箱根・湯河原・真鶴版のトップニュース最新6

60回の記念開催

北條五代祭り

60回の記念開催

5月3日 5年ぶり出陣式も

4月27日

地下街をアートで彩る

アール・ド・ヴィーヴル

地下街をアートで彩る

ハルネ10周年コラボ企画

4月27日

甘柑荘が定期公開へ

小田原市板橋

甘柑荘が定期公開へ

「虎に翼」主人公モデルゆかり

4月20日

学生主役のステージ登場

ライブイベント小田原大合戦

学生主役のステージ登場

高校生中心に企画運営

4月20日

県1部昇格を目指す

社会人サッカー久野FC

県1部昇格を目指す

昨年度からリーグに加盟

4月13日

箱根町が先駆モデル地域に

オーバーツーリズム対策

箱根町が先駆モデル地域に

混雑緩和へ、今夏事業開始

4月13日

意見広告・議会報告政治の村

あっとほーむデスク

  • 4月27日0:00更新

  • 4月20日0:00更新

  • 4月13日0:00更新

小田原・箱根・湯河原・真鶴版のあっとほーむデスク一覧へ

バックナンバー最新号:2024年4月27日号

もっと見る

閉じる

お問い合わせ

外部リンク

Twitter

Facebook