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新横浜ラントラクト シェフの技の粋を堪能 ８月限定でサマートリュフ
蝦夷鮑のリゾット仕立てサマートリュフの香りを添えて（一例）
新横浜ラントラクトでは、８月限定でサマートリュフをコースメニューで楽しめる。笹尾十三夫シェフがその日仕入れた食材からベストなメニューを決めていくため、毎日変わる。「食材の特性を知り尽くしている、シェフが生み出す技の粋を堪能できる」と評判だ。
ロケーションも素敵。25メートルの滝が流れる涼しげな景色を眺めながら、味わう最高のフランス料理は街の喧騒を忘れさせる。
ランチは３８００円、ディナーは６千円、８千円のコース（全て税込）が上記のチケットで割引となる。
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