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旬を味わう、大和の苺 ストロベリースタジオStrawberry studio
昨年の１月に大和市で初めてのいちご専門の直売店としてオープンした「ストロベリースタジオ」（南林間）。関水真織さん、優子さん、玉枝さんの親子３人が、福田の専門ハウスで育てたいちごをそのまま直売する、大和の旬を味わえるお店。しっかり赤く完熟してからの収穫がこだわり。「いちごって、こんなに甘いの？」とその味わいに驚いた人も多いはず。
さらに昨年８月、女性パティシエによる採れたてのいちごをたっぷり使ったオリジナルの焼き菓子の販売も開始。素材はもちろん、女性らしいセンスが光るパッケージも人気の秘密。「他とちょっと差がつけられる”大和らしいギフト”がうれしい」と魅了している。
お正月用セット
今月から４月にかけては「章姫」、「紅ほっぺ」が最盛期。「やよいひめ」はこれからが旬。「今年は、お正月用の特別な焼き菓子も用意しました。新年のおもたせに、家族と過ごすひと時にぜひ」と関水さん。
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