（左から）星野さん、宮田さん、西川君
とんこつラーメン専門店「七志」を運営する（株）ナナシフードサービス（もえぎ野）は「第２回『夢のらーめん』お絵かきコンテスト」の授賞式を８月28日に開催した。最優秀賞には宮田杏奈さん（磯子区／汐見台小３年）が描いた「海のラーメン」が選ばれた。
小学生以下の子どもを対象に、同社が夏の楽しみづくりになればと昨年に引き続いて開催した同コンテスト。最優秀賞作品は同店総料理長の河口敏郎さんが再現してプレゼントするとあって、昨年より約60点多い１８７点の作品が寄せられた。
七志たまプラーザ店で行われた授賞式には、店長賞の星野稀紀さん（町田市／鶴間小５年）と西川拓臣君（青葉区／暁星小１年）も出席。宮田さんには「１年間七志ラーメン１杯フリーパス」が贈られたほか、受賞者と家族にはラーメンやデザートが振舞われるなど和やかに授賞式は行われた。
特別な一杯に
最優秀賞の「海のラーメン」は「好きなラーメンに好きな食べ物が入っていたら」と宮田さん。海をイメージした青色のスープに、オレンジ色の麺を描き、まぐろやいくら、えびなどを乗せている。河口総料理長はこの一杯のために出汁を取り、冷たい塩ラーメンとして調理。パプリカを練りこんだオレンジ色の特注麺に、自然素材の着色料で海を表現し、魚介も惜しみなく乗せて特別な一杯を作り上げた。宮田さんは実物に驚きながら「美味しかった」と笑顔を見せていた。
河口総料理長は「子どもらしいアイデアは刺激になる。できるだけ子どもの発想を大切にした」とコメント。同社の平英樹代表は「こういった機会に飲食業に興味を持ってもらえれば」と話している。コンテストは来年も行う予定だ。
宮田さんの「海のラーメン」（左）と再現された一杯
|
青葉区版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
