挨拶する金吾会長（右）と茂社長
松田町で創業１８９年の伝統がある中澤酒造（株）（鍵和田金吾会長、鍵和田茂社長）で１月11日、新春恒例の蔵開き（松美酉／初しぼり試飲会）が催された。
当日は本山博幸町長や菅谷一夫町議会議長、牧島かれん衆議院議員、杉本透県議会議員、高橋宥二観光協会長、沼田照義ＪＡかながわ西湘代表理事組合長などの来賓に加え、同社の取引先や愛飲家など町内外から多くの人が訪れて、利き酒や新酒の試飲を楽しんだ。挨拶に立った鍵和田会長は「日本酒は古来より造り続けられ、今や世界に誇る日本文化。足柄平野の良いコメ・水・風がまろやかな酒をつくる。今後も伝統的な酒造りを続けていきたい」と話し、茂社長は「昨年はコメの状態もよく、好評を頂ける出来栄えになったのでは」と新酒の仕上がりを述べた。乾杯の後、来場者に酒や料理が振る舞われた。
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