足柄版 掲載号:2017年2月18日号 エリアトップへ

調理法を学ぶ山北で講演会

文化

掲載号:2017年2月18日号

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 調理をテーマにした講演会が、山北町生涯学習センター多目的ホールで行われる。2月25日(土)午後1時開場で1時半から3時まで。入場無料、申し込み不要、直接会場へ。

 生涯学習センターフェスティバルの一環として行われる講演会。調理学の解説などでテレビに多数出演している渋川祥子氏(横浜国立大学名誉教授)を講師に迎える。

 テーマは「楽しく上手に調理する方法―調理の基礎と新しい調理器具の使い方」。なぜ調理をするのか、調理法の基礎、今流行の調理法など、食への理解を深める内容となる。

 問い合わせは生涯学習センター【電話】0465・75・3131へ。

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