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大井町 ”聴き”酒で知識深める 次回は3月20日に開催

文化

掲載号:2017年2月25日号

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日本酒について話す上杉さん
日本酒について話す上杉さん

 日本酒の魅力を学ぶ「日本酒セミナー」が18日、大井町生涯学習センターで行われ、約50人が参加した。

 このセミナーは地酒の普及を目指す、大井町地酒で乾杯推進協議会(鈴木幸康会長)が主催して初めて開催された。日本酒を身近に感じてもらう目的がある。

 日本酒アカデミー講師で日本地酒協同組合専務理事の上杉孝久氏が「日本酒の特徴を知る・日本酒の選び方」をテーマに講演した。

 セミナーでは日本酒の基礎知識のほか、昨年公開されて話題になったアニメ映画『君の名は。』に登場した口噛み酒や映画『シン・ゴジラ』に登場したヤシオリ作戦に由来する酒などの逸話も紹介された。ほかに大井町で酒を造る石井醸造(株)と井上酒造(株)の地酒を試飲するなど、この地域でもともと身近だった日本酒の知識を深めていた。

 セミナーは3月20日(祝)にも開催される。参加無料。生涯学習センターで午後1時半から。申し込み、問い合わせは事務局(町地域振興課内)【電話】0465・85・5013へ。

 大井町は昨年11月に、伝統産業と文化の継承を図る「地酒で乾杯を推進する条例」を施行。町と事業者の役割や町民の協力などを条例で規定している。

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