足柄版 掲載号:2018年2月17日号 エリアトップへ

未病バレービオトピア 4月オープンへ 仏シェフ監修のフレンチも

経済

掲載号:2018年2月17日号

  • LINE
  • hatena
工事が進むブルックス大井事業所の本館前
工事が進むブルックス大井事業所の本館前

 大井町山田のブルックス大井事業所に今年4月、「未病バレー・ビオトピア」がオープンする。県西地域活性化プロジェクトの拠点施設として地域の特長を生かした食や運動を提供して、健康な暮らしを啓発する。

 神奈川県の黒岩祐治知事が提唱し、健康・医療の国家戦略にも昨年2月にその定義が盛り込まれた「未病」。病気と健康の間を行き来する「未病」を改善する取り組みは神奈川県が先進で、県西地域における拠点にブルックスと大井町が名乗りを上げた。

 この春にその拠点施設となる「未病バレー・ビオトピア」がオープンする。ビオ(Biо)は「命」、トピア(ТOPIA)は「理想郷」を表すユートピアの意味で「訪れた人が新たな自分を知り、食や運動、癒しを通じて発見と驚きを提供していく」としている。

 ブルックスは、本館前の既存売店建物で改修工事を進め、4月末のオープンをめざしている。

 ビオトピアには、フランス最優秀職人章を受章したフランス人シェフが2市8町の食材などを使い監修するフレンチ料理や、和食、カフェ、県西地域の特産品や発酵食品、リラクゼーション雑貨、野菜や輸入食材などを扱うマルシェも入る。

 4月上旬にもその全容が発表される予定。HPは「ビオトピア」で検索。

足柄版のトップニュース最新6

山北町 河内川沿いで被害

山北町 河内川沿いで被害 社会

台風禍 計画断水も

10月19日号

松田山に稀少生物ヤマネ

松田山に稀少生物ヤマネ 社会

自然館スタッフが発見

10月19日号

小学校に図書寄贈

小学校に図書寄贈 文化

足柄ロータリークラブ

10月12日号

支え合い組織 より強固に

支え合い組織 より強固に 社会

南足柄市で発足式

10月12日号

コキアの里が開園

松田山

コキアの里が開園 社会

10月13日は紅葉まつり

10月5日号

三保小を川村小に統合

山北町

三保小を川村小に統合 教育

令和3年3月末に閉校へ

10月5日号

森林資産を有効活用

森林資産を有効活用 経済

南足柄市 林業6次産業化

9月28日号

あっとほーむデスク

  • 5月18日0:00更新

  • 4月6日0:00更新

  • 3月9日0:00更新

足柄版のあっとほーむデスク一覧へ

最近よく読まれている記事

コラム一覧へ

足柄版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2019年10月19日号

お問い合わせ

外部リンク