足柄版 掲載号:2018年2月17日号 エリアトップへ

未病バレービオトピア 4月オープンへ 仏シェフ監修のフレンチも

経済

掲載号:2018年2月17日号

  • LINE
  • hatena
工事が進むブルックス大井事業所の本館前
工事が進むブルックス大井事業所の本館前

 大井町山田のブルックス大井事業所に今年4月、「未病バレー・ビオトピア」がオープンする。県西地域活性化プロジェクトの拠点施設として地域の特長を生かした食や運動を提供して、健康な暮らしを啓発する。

 神奈川県の黒岩祐治知事が提唱し、健康・医療の国家戦略にも昨年2月にその定義が盛り込まれた「未病」。病気と健康の間を行き来する「未病」を改善する取り組みは神奈川県が先進で、県西地域における拠点にブルックスと大井町が名乗りを上げた。

 この春にその拠点施設となる「未病バレー・ビオトピア」がオープンする。ビオ(Biо)は「命」、トピア(ТOPIA)は「理想郷」を表すユートピアの意味で「訪れた人が新たな自分を知り、食や運動、癒しを通じて発見と驚きを提供していく」としている。

 ブルックスは、本館前の既存売店建物で改修工事を進め、4月末のオープンをめざしている。

 ビオトピアには、フランス最優秀職人章を受章したフランス人シェフが2市8町の食材などを使い監修するフレンチ料理や、和食、カフェ、県西地域の特産品や発酵食品、リラクゼーション雑貨、野菜や輸入食材などを扱うマルシェも入る。

 4月上旬にもその全容が発表される予定。HPは「ビオトピア」で検索。

足柄版のトップニュース最新6

山北に民間の移住相談所

山北に民間の移住相談所 社会

NPO法人夢キューブ

12月7日号

横国大生が農家の想い体感

横国大生が農家の想い体感 経済

南足柄でみかん収穫体験

12月7日号

みかんもぎに予約殺到

大井町相和地区

みかんもぎに予約殺到 社会

収穫体験型に秘訣あり

11月30日号

山北町で新たな定住対策

山北町で新たな定住対策 経済

水上住宅基本構想を発表

11月30日号

虫沢古道を守る会が10年

虫沢古道を守る会が10年 文化

地元の古道復活に尽力

11月23日号

安全運転管理者会が50周年

安全運転管理者会が50周年 経済

18日に記念式典

11月23日号

ミャンマーから実習生

ミャンマーから実習生 社会

「草の家」と「和らぎ」

11月16日号

あっとほーむデスク

  • 5月18日0:00更新

  • 4月6日0:00更新

  • 3月9日0:00更新

足柄版のあっとほーむデスク一覧へ

最近よく読まれている記事

コラム一覧へ

足柄版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2019年12月7日号

お問い合わせ

外部リンク