酒蔵で行われた上杉氏の講演 ＝大井町提供
大井町地酒で乾杯推進協議会（鈴木幸康会長）が２月10日に上大井の井上酒造（井上寛社長）で「酒蔵で地酒に親しむ会」を開催した。
大井町にある２つの酒蔵を紹介し、その味を知ってもらおうと初めて企画された。３日には上大井の石井醸造（石井孝典社長）で行われ、20人が参加した。
10日は19人が集まり、井上社長の案内で酒蔵を見学。また日本酒アカデミー講師の上杉孝久氏が日本酒と料理の相性などをテーマに講演した。
地酒と地元産の食材を味わう試食会では２月に大井町の酒米で造られた純米酒「夢高尾」の試飲もあった。参加者からは「日本酒の知識を深めることができて面白かった」などと感想があがった。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
＜PR＞
足柄版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
