レシピを調理する会員
南足柄市食生活改善推進団体ぱせりの会（湯山京子代表）がこのほど、健康づくりに役立つ減塩・野菜中心料理を集めたレシピ集を作成した。６月１日（火）から市内の公共施設等に配架される。
冊子はＡ４版カラー16ページ。主食・主菜・副菜・デザートで計26品のレシピを掲載。作り置き可能、子どもと作れる、高齢者でも食べやすいなどに配慮した。
湯山代表は「市や栄養士さんなど、たくさんのご協力を得て、完成した。ぜひ手にとって頂き、家庭の食事を見直す機会にもなればうれしい」と話した。
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