身近なプロの技学ぶ オズでパフェづくり
親子一緒に生クリームを絞る
中原区商店街連合会が区と協働で実施している「親子そろってパフェ作り教室」が12月７日、モトスミ・オズ通り商店街の喫茶店「いーはとーぶ」で行われた。
毎年大人気の企画。今年は26組の応募の中から抽選で選ばれた親子10組が参加した。
同店オーナーの安生誠彦さんらの指導のもと、生クリームの絞り方や果物の盛り付けなどプロの技を学び、参加者らの多くは「パフェをつくれて楽しかった」と満足した様子だった。
また教室後にはアンケートも実施。商店街に対して「親しみやすくしてほしい」などの要望や「親子でできる料理教室に参加したい」と今回のような教室を今後も期待しているとのことだった。
