株式会社神奈川県農協茶業センター(山北町)がこのほど一番茶を使ったほうじ茶を発売した=写真。
「お茶が好きな人の裾野を広げたい」と、昨年暮れから考えていたという自信作。遠赤外線ハイブリッド焙煎機を使い、豊かな香りとさっぱりとした甘みを引き立たせた味わいが特長だという。
直売所とインターネットで販売している。
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