新登場の「ゴーヤーと夏野菜と海鮮炒め」
「夏バテ対策にゴーヤーを食べよう」―
環境への意識向上を目的に、区が推進する「エコシティたかつ」事業の一環で、「緑のカーテン」として高津区役所庁舎で育ったゴーヤーを使った「緑のカーテンランチ」が、８月１日から同22日までの毎週木曜、同区役所５階の「レストランたかつ」で楽しめる。
特別料理は、日替わりＢランチとして提供する。１日が定番の「ゴーヤーチャンプルー」、８日が人気の「ゴーヤーのカレー」、15、22日は今年の新メニューで、それぞれ「ゴーヤーの豚挽きみそ炒め煮」と、「ゴーヤーと夏野菜と海鮮炒め」。各日、限定40食を用意し、売切れ次第終了する。
提供時間は、午前11時半から午後１時半。それぞれ６００円で味わえる。
疲労回復に効果が高いとされ、夏バテ防止に役立つ食材というゴーヤー。高津区役所は「区民のみなさんに夏を健康に過ごしていただきたく、店長が腕を振るいます」と来店を呼び掛けている。
庁舎で屋上緑化、節水も
高津区は現在、同庁舎を環境展示場として、区民が環境について考える場を提供する「エコシティホール化」を推進。屋上に太陽光パネルやツタ植物を置く屋上緑化をはじめ、雨水の利用などでの節水対策にも取り組んでいる。
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