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戸塚崎陽軒 「キレイと健康」 特別料理で フカヒレ、燕の巣など高級食材ふんだんに
目でも楽しめるよう、７色で表現された中国料理
「キレイを創ろう 健康なカラダ造り」をテーマに、上質でヘルシーな料理を提供する「饗宴レストラン」を、戸塚崎陽軒の中国料理「嘉宮」とイタリア料理「イルサッジオ」が６月30日（木）まで実施する。
「おいしい食事で、内面から美しく健康的になっていただきたい」と企画。両レストランともに、高級食材をふんだんに使ったコース料理が５千円（税込み・サ別、２名〜）で食べられる。
中国料理は、ヒアルロン酸が豊富なフカヒレのお刺身やコラーゲンたっぷりの燕の巣のスープ、タウリンを含むアワビの宮廷料理、かわいらしい子豚のマンゴープリンなど、薬膳料理風に仕上げた７品。目でも楽しめるよう、それぞれ７色で表現されている。イタリア料理は、腸内活性や美肌効果のある前菜と冷製スープ、低カロリーで高たんぱくな仔牛フィレ肉の炙り焼きなど食欲をそそる８品。「プロの技、味付け、盛り付けにより、都内の高級レストランにも劣らない内容になっております。暑い夏を乗り切る一助になれば」と両料理長。
期間中は混雑が予想されるため、早めに予約を。また期間中、本紙持参でワンドリンクサービス（１紙で８名まで）。
個室宴会場では同期間中、フカヒレや北京ダックを使った「あじさいプラン」を５８００円（税・サ・席料込み、５名〜）で実施する。３日前までに要予約。
イタリア料理もヘルシーに
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