梅本紀美男会長
梅本紀美男会長は「昨年から食品の偽装表示や寄生虫による食中毒が発生しており、食の信頼が脅かされております。協会ではポスターやリーフレット配布等で食品安全の普及啓発に取り組んでいます。今後も衛生協会の強化を図っていきたい」と挨拶した。（１月30日・ホテルＫＳＰ）
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