（財）川崎市国際交流協会主催の「世界の料理を作って話そう！ギリシャ料理編」が今月21日（土）、川崎市国際交流センター料理室で開催される。午前11時から午後２時30分まで。
講師の長屋カテリーナさんが、長い歴史に育まれ、現在でも一般家庭で愛されている伝統的なギリシャ料理を紹介。日本で手に入る食材を用いながら、楽しい話とともに冬の寒さを乗り切るギリシャの家庭料理を作る。メニューはコッキニスト（ギリシャ風牛肉のトマト煮）やファソラータ（白いインゲン豆のスープ）など。
対象は中学生以上（中学生の場合は保護者同伴）。定員は20人（応募者多数の場合は抽選・結果は全員に通知）で参加費１５００円。
申し込み締め切りは１月10日（火）消印有効。往復ハガキにて１枚で２人まで可能。詳しい申し込み方法はホームページ（http://www.kian.or.jp/index.html）にて。
問い合わせは同協会の佐川さん・本多さん（【電話】０４４・４３５・７０００、午前８時30分〜午後５時15分）まで。
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