ＬＥＤ野菜を知って 新横浜 植物工場で見学会
ＬＥＤに照らされた棚で育つ野菜
植物工場装置の開発メーカーである（株）キーストーンテクノロジーとその装置を販売する（株）アグリ王が共同で運営する日本最大級の植物工場「新横浜ＬＥＤ菜園」（新横浜１）で６月11日、一般見学会が行われた。
同工場は今年４月、奈良建設（株）の本社ビル４階にオープン。ＬＥＤ（発光ダイオード）を使った５段式の水気耕栽培装置が12台設置され、ハーブやレタスなどの葉物野菜を中心に栽培している。見学会ではＬＥＤ野菜の説明や試食が行われ、飲食や建設業関係者、主婦など幅広い参加者たちが熱心に話を聞いていた。
ＬＥＤ野菜はＣＯ２や温度、湿度などを制御した屋内空間でできるため完全無農薬。省スペースで苗を植えてから約２週間のスピード収穫が可能なため、食の安全性が問われた震災以降に脚光を浴びた。植物工場に参入する企業が増えてきたが、自由に見学できるショールームタイプで公開している工場は珍しいという。
参加した主婦は「野菜の味が濃くて美味しかった。洗わなくてよいから香りもいい。栄養価が高いことにも驚いた」と初めて食べるＬＥＤ野菜に感動していた。
次回の見学会は７月16日（火）の午前10時〜11時半。事前予約（【電話】０４５・４７５・６０１３）で個別見学も可能。同社では「子どもの夏休みの自由研究など、地域の方々に気軽に見に来て欲しい」と話している。
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