アボカドハンバーグ（２／５ポンド）（右上）、飲める‼鴨バーグ（左上）、ｓｍｉｌｅサルサハンバーグ（右下）、黒毛和牛１００％チョップドハンバーグステーキ（左下）
横浜市内商店街のハンバーグのナンバーワンを決める「ガチハンバーグ！」の投票が６月１日から始まる。港北区からは４店舗がエントリー。各店舗から趣向を凝らしたハンバーグが出品されている。
市内商店街の活性化を目的として、８年前から（一社）横浜市商店街総連合会がテーマを変えながら実施してきた「ガチ！シリーズ」。今回の「ガチハンバーグ！」には市内47のエントリーがある。
「大きさに驚いて」
綱島さわやか通り商店会から、『ステーキ＆ハンバーグ雷電』が初参加。「アボカドハンバーグ（２／５ポンド）」（税別１３８０円）を提供。トッピングに、評判の味噌マヨソースと開業当時から人気のアボカドを。つなぎに焼き麩を使用し仕上げた。
「三度目の正直で優勝目指す」
妙蓮寺ニコニコ会から、『鴨屋そば香』が３度目の挑戦。６月１日からの限定商品「飲める‼鴨バーグ」（税込１１５０円）。人気の鴨せいろのつゆを使い蕎麦屋ならではの味を目指した。炒め野菜をつなぎに使用し”飲めるほど”柔らかい仕上がりに。
「来店のきっかけに」
妙蓮寺ニコニコ会の『Ｓｍｉｌｅ ｏｎ ｔｈｅ Ｔａｂｌｅ』は「ｓｍｉｌｅサルサハンバーグ」（税別１３００円）で初参加。サルサソースの酸味と辛みが蒸し暑くなってきた頃にピッタリ。さっぱりしすぎないように、粉チーズでコクを生み出す。
「黒毛和牛１００％の美味しさを」
大曽根商店街から、『レストランオークラ本店』が「黒毛和牛１００％チョップドハンバーグステーキ」（税別１６５０円）で初参加。つなぎは使用せず、包丁で荒く切った黒毛和牛のみを使用。ステーキに近い味わいを熱々の溶岩プレートで提供。
同イベントのエントリーブックは５月末頃から配布。投票は６月１日（土）から７月31日（水）の期間でハガキ・ｗｅｂ等で受付。投票数によって金賞・銀賞・銅賞が発表される。詳細は公式ＨＰ（https://gachihamburg.com/）で確認できる。
港北区版のトップニュース最新6件
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PCジャングル本店だからできる中古PC・モバイル商品・アウトレット家電のLIVE配信４月25日19時スタート https://tigmedia.jp/live/watch?id=90a8e585c52c02bab9a7&tatag=townnews |
|
＜PR＞
