戸塚区版 掲載号:2011年10月27日号
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「究極」の高級美食会 戸塚崎陽軒 燕の巣が丸ごと

伊勢えびも丸ごと1匹使用
伊勢えびも丸ごと1匹使用

 戸塚崎陽軒が11月14日(月)〜12月11日(日)、中国料理「嘉宮」で特別高額コース「高級至高官燕美食会」を提供する。燕の巣が丸ごと1個入ったコースが1万5千円(税込サ別)で食べられる。同店によると、燕の巣1個が入ったコースを提供するとなると、ホテルやレストランでは最低でも4〜5万円はするという。

 ほかにも伊勢えびを1匹使ったチリソースサラダ仕立てや、アワビとタラバ蟹の白雪炒め、国産霜降り牛フィレステーキのトリュフソースがけなど料理7品は豪華の一言。料理長は「贅を尽くしたコースです」。60食限定で3日前までに要予約。2名〜。期間中紙面持参でワンドリンクサービス。

 また、同店が現在実施している「アニバーサリーフェア」(本紙9月29日号で掲載)は予約がほぼいっぱいの状況に。同店は「おかげさまで多くの方にご利用いただいております。誠にありがとうございます」と謝意を表している。
 

戸塚崎陽軒

横浜市戸塚区原宿4-37-1

TEL:045-851-6011
FAX:045-853-0939

http://www.kiyoken.com/restaurant/totsuka/t_kakyu/index.html

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