親子で仲良く調理した
非常食を簡単に美味しくアレンジする「親子で学ぼう！おいしく防災」が10月９日、高津市民館で開かれた。
同イベントは、親子で一緒に過ごす日をつくる目的で設定された「かわさき家庭と地域の日」にあわせて開催されたもの。東京ガスのスタッフが講師となり、非常食の期限を切らさぬよう上手に普段の食事に取り入れる「ローリングストック法」を伝授。５組10人の親子が楽しみながら調理法を学んだ。
参加者たちは、アルファ米をミートソースで味付けしたリゾットやカンパンにドライフルーツを混ぜたクランチなど４品を調理。参加者の一人、出㟢菜乃さん（坂戸小２年）は、「見た目がかわいくて食べるのがもったいない」と笑顔で話し、作った料理を楽しんだ。
イベントを主催した高津区地域教育会議の角田仁さんは、「日常生活で役立つ知識が学べる良い機会。笑顔で調理する親子の姿にほのぼのした」と振り返った。
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