野菜ソムリエとしてＦＭやまとで野菜をテーマとする番組を担当する 佐藤 圭一さん 市内在住 42歳
野菜の魅力を伝えたい
○…「野菜や果物の魅力、ラジオを通じて伝えていきたい」。ＦＭやまとの新番組『野菜畑からの贈り物』を４日から開始した。毎週土曜、午前11時からの約３分間が持ち時間。自身が全国の農家を回り取材した原稿を、パーソナリティーが読み上げる形で放送する。野菜の伝来から、生産者のこだわりまでを紹介していく。「足を運んで初めてわかることもあります。生産者と消費者の橋渡しもしていければ」。
〇…会社員の傍ら休日に、日本野菜ソムリエ協会認定の中級資格にあたる『アクティブ野菜ソムリエ』として活動する。一昨年のある野菜ソムリエとの出会いが転機だった。生き生きと魅力を語る姿に「野菜の奥の深さに興味がわいた」という。すぐに講座を受け、初級に合格。続けて、昨年８月に合格率20％の壁を乗り越え中級を取得した。マルシェでの生産者の販売ボランティアなどを通じて全国に人脈を拡大。「美味しい野菜と聞けば駆けつけずにはいられない。レストランでの野菜を使ったイベントもやってみたいですね」とアイデアを膨らませる。
〇…東京都出身。中学、高校時代は音楽にはまり、特にアイドルの曲をよくきいたという。大学の４年間は広告代理店でのバイト三昧の日々。ポスティング担当として、北は群馬、西は足柄と関東を車で走り抜けた。「知らない土地を歩くのが楽しくて。各地の名物も堪能しましたよ」。卒業後は食品会社に就職し、現在も営業として活躍中。「食の安心を届ける、やりがいのある仕事です」
〇…帰宅してビールのふたを開ける瞬間が一番の安らぎ。「野菜をつまみに一杯。格別です」。フェイスブックで友人たちと近況を語り合うのも楽しみのひとつ。スポーツ観戦が趣味で年に１、２回は野球の生観戦にも出かけるという。育ちざかりの２人の子どもと妻の４人家族。「毎日が充実、だから仕事も趣味もがんばれる」と目を輝かせた。
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