練習場を訪れるプロゴルファーなども絶賛するスイーツを生み出す鈴木さん
仏向町にあるゴルフ練習場に勤務する鈴木安弘さん＝今号人物風土記で紹介＝が、菓子作りのノウハウなどを伝授する「レシピ本」を出版した。
先ごろ還暦を迎えた鈴木さんが執筆を手掛けた一冊は「ハンズゴルフクラブがつくるシンプルスイーツの秘密」（誠文堂新光社）。
自身がチーフパティシエを務める同練習場内のレストラン「バンカー」では、近年、各種スイーツの美味しさが話題となっており、この本はその「こだわり」や「秘密」に迫る内容。人気のケーキや定番のプリンなどのレシピ（作り方）が詳細に紹介されている。価格は１２００円（税別）で書店等で販売されている。
読者プレゼント
この本を本紙読者20人にプレゼント。希望者はハガキに住所、氏名、連絡先を記入の上〒２３１-００３３ 横浜市中区長者町２の５の14 ２Ｆ「タウンニュース・レシピ本」係へ。７月６日（土）必着（個人情報は賞品発送時のみ使用）。
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