神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報紙
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公開:2018年4月19日
ブッフェスタイルでホテルグルメが満喫できる「カフェ トスカ」では”食材王国みやぎ”を開催中(ディナーブッフェのみ・6月3日(日)まで)。今回で10回目を迎える好評の宮城フェアでは、宮城の伝統食材を使用した”笹かまぼこの鉄板焼きバター風味”や”油麩のラグーデミグラスソース風味”などシェフのアレンジがきいた新メニューが加わる。他にも、シェフ厳選の宮城県産食材が勢揃い。石巻の海苔、塩釜の熟成干物、お米はひとめぼれで作るオール宮城の”むすび飯”など、宮城のおいしさが詰まったメニューの数々を、ぜひ堪能してみては。
横浜ベイホテル東急
横浜市西区みなとみらい2-3-7
TEL:045-682-2222
https://ybht.co.jp
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https://yokoken.com/
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045-841-2179
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「キャベツ」文/ささきやすえ(区内在住・フリーライター)
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タウンニュース保土ケ谷区編集室