新商品を販売する生徒＝同校提供
県立商工高校（塩原正美校長）の生徒とコンビニ大手「ローソン」が共同開発したパンとスイーツが同社の関東甲信越エリア約４０００店舗で発売されている。
販売されているのは「とろ〜りチーズのカレーパン」（税込１９５円）、「もちもちとしたヨーグルト風味クリームパン」（同１７０円）、「クレープ包みマロンクリーム＆チョコクッキー」（同１８０円）と「ほうじ茶香る もち食感ロール（黒糖クリーム＆いも餡）」（同１８５円）の４商品。
今回、商品を考案したのは同校の総合ビジネス科流通コースの生徒27人で、４つのチームに分かれて４月から６回にわたり「商品開発」の授業でローソンの担当社員を招き、商品の企画、プレゼン、商品化、試食などの授業を受けてきた。
「自分が『おいそしう』と思ったものではなく、なぜその商品を売るのか」ということを念頭に生徒たちは校内外で市場調査や商品を売るターゲット層を設定し、商品やパッケージのデザインなどを１から練り上げて具現化。販売を間近に控えた８月末には商品考案の代表者がローソン横浜地区のオーナー会議に出席し、プレゼンを行った。
生徒が考案した４商品は９月上旬から順次発売。生徒は店頭に立って顧客に商品を販売した。販売に参加した生徒は「想定していたターゲットに対して商品が売れた時はとても嬉しかった」と笑顔で話した。
同校商業科教諭の加藤世紀さんは今回の取り組みについて「商品を売るまでの仕組みや過程を考え、そこで得た経験を今後に活かしてほしい」と話した。
販売されている４商品は約１カ月間販売され、材料がなくなり次第販売を終了。10月の授業で売り上げの報告と販売の検証を行う予定となっている。
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