ガッツポーズする高橋夫妻（高橋さん、妻・直子さん）と出場メニュー
横浜市内の商店街で一番のハンバーグを決める「ガチ！ハンバーグ」で、つくの商店街・喫茶タンゴ（高橋英昭店長）の参戦がこのほど決まった。
「ガチ！シリーズ」は、市内商店街の活性化を目的に（一社）横浜市商店街総連合会が実施するもので、過去には丼メニューやチョコなどがテーマに開かれてきた。
今回タンゴは「牛すじコトコトデミソースのビーフハンバーグ（ミニサラダ、デザート、コーヒー付）」で名乗りを上げた。たっぷりの牛すじとモモ肉を細かくして生地の中に入れることで、しっかりした歯ごたえとボリュームを出し、深い味わいに。同店定番のナポリタンも添え、温玉をかけることで３つの味が混ざって絶妙なハーモニーを作り出す。高橋店長は「お店の看板メニューの一つ。自信をもって勝負したい」と意気込む。
投票は６月から２カ月間、はがきやネットで行う。詳細は同連合会【電話】０４５・２５０・６６１３。
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つるぎん27日に4月25日 |
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