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ブロッコリーレシピ完成

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6品のレシピが紹介されている
6品のレシピが紹介されている

 1月に綾瀬市が主催し開かれた「ブロッコリーを使ったアイデア料理コンテスト」に出品された6つの料理をまとめたレシピ集が刊行された。

 コンテストは綾瀬の特産品であるブロッコリーの消費拡大を狙い、市地場農産物消費拡大推進協議会が主催し5年前から始まった。

 レシピ集は1000部用意され市役所1階の「今が旬コーナー」、保健医療センターなどに配架。また市ホームページ内では過去のコンテストに出品されたレシピも公開されている。問合せは市農業振興課【電話】0467(70)5622まで。
 

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