海老名・座間・綾瀬版
公開：2021年10月22日
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50周年記念の「おいもクッキー」
海老名市の市制施行50周年事業を冠したオリジナルクッキーの販売が、海老名市杉久保北の洋菓子店「欧風菓子 プランタニエ」で始まった。
クッキーを考案した小島利夫さん＝人物風土記で紹介が同店で人気のクッキーをベースに考案した。「見た目と味に楽しさを」と考えてサツマイモのペーストを生地に練りこみ、クッキーのふちには紫芋のパウダーをまぶした。表面には「50」と型押しして焼き芋の輪切りのように仕立て、サツマイモの甘みとさっぱりとした後味が特徴という。
小島さんは「地域に支えられて今がある。自分でも市制施行50周年を祝えたらと、クッキーをつくった。家族や親しい人と食べてもらえたら」と話している。１枚１６２円（税込）。（問）欧風菓子 プランタニエ【電話】０４６・２３８・７５６７
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