瀬谷区名産のウド栽培の歴史を知り、ウドをはじめとした薬膳の効果を学ぶ講座が6月に開かれる。主催の瀬谷区役所が5月21日(月)まで参加者を募集している(必着)。
講座は6月11日(午前9時30分〜)と26日(午後1時〜)に区役所で実施。初回は横浜薬科大学の漢方薬物学研究室の喩静(ゆじん)准教授が、「薬膳で夏バテ予防」と題して講演する。第2回のテーマは「家庭で楽しむ薬膳」で、レストラン・南青山Essence(エッセンス)のオーナーシェフ薮崎友宏氏が講師を務める。定員50人(多数抽選)。希望者は行事名・〒・住所・名前(ふりがな)・【電話】を記入し瀬谷区役所地域振興課・生涯学習講座担当(【FAX】045・367・4423/【メール】se-kyoudou@city.yokohama.jp)へ。郵送、窓口でも受付。(問)同担当【電話】367・5695
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