「観光料理の祭典」技能コンクール 材料費３千円の勝負 県知事賞に門馬敏さん（彫刻の森クラブ）
箱根・湯河原・真鶴版
公開：2011年10月7日
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「観光料理の祭典」では原価３千円以内を条件とした調理技能コンクールが開かれ、創意を凝らした料理の数々を20名の審査員が採点して回った。11回目の神奈川県知事賞には彫刻の森クラブ（箱根）で働く門馬敏さんが選ばれた。
▼受賞者（以下敬称略）小田原市長賞…池村剛行（彫刻の森クラブ）・熱海市長賞…長谷川務（湯本富士屋ホテル）・藤沢市長賞…関本天修（同）・湯河原町長賞…大野寿（鶴ヶ丘会館）・箱根町長賞…千葉昌也（トスラブ箱根和奏林）・（社）調理技能センター理事長賞…野尻信行（ホテル東横）・（社）全国技能士会連合会会長賞…坪野和美（強羅アサヒホテル）・全技連マイスター会会長賞…秋野峻平（武蔵野本館箱根吟遊）・県職業能力開発協会会長賞…花田秀樹（汐彩の宿大内館）・（社）県技能士会連合会会長賞…山田史生（築地）、村上暁成（富士屋ホテル菊華荘）・全国日本料理技能士会連合会会長賞…澤田朋和（華の宿ふくや）、中谷岳史（伊豆三津浜松涛館）・（社）日本全職業調理士協会会長賞…白井剛至（ホテルコンチネンタル横浜日本料理春庵）、市川泉歩（和彩寮しもの）・（社）日本料理研究会会長賞…松下扶美江（築地）、筑紫恵一（ホテル河鹿荘）・熱海市観光協会会長賞…妹尾晃秀（ホテルおかだ）、高橋正祥（同）・箱根町観光協会会長賞…土屋進太郎（築地）・藤沢市観光協会会長賞…深澤かおり（築地）・（社）湯河原温泉観光協会会長賞…大川剛（東京文具販売健康保険組合箱根強羅山荘）・湯河原温泉旅館協同組合理事長賞…阿利裕二郎（華ごころ）・相豆新聞社賞…西室元彦（坐漁荘）
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料理人たちの力作が並んだ会場
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