川崎商工会議所(山田長満会頭)は市内で50年以上事業を続ける企業を紹介した『かわさき長寿企業2〜半世紀の歩みとともに』(神奈川新聞社)=写真=を発刊した。
2013年に出版した『かわさき百年企業』、その翌年に発行した『かわさき長寿企業』に続く3冊目の企業足跡本。戦争や災害、市場環境の変化に対応してきた20社が、「地元愛」をキーワードに取り組んできたエピソードを、各社8ページにわたり紹介している。
「川崎で一番古いイタリアン」として知られるモナリザンは、自転車販売店を立ち上げ、日銭を稼ぐために喫茶店を開き、そこでミートソースやナポリタンなどのレシピを買い取った歴史などが綴られている。ユースキン製薬はロングセラー商品「ユースキン」の誕生にまつわるエピソードを記載。このほかチッタエンタテイメントや川崎鶴見臨港バス、割烹蒲焼大沼、菓子匠末広庵、セレモニア、北野書店、大山組、ホンダクリオ共立などが掲載されている。
山田会頭は巻頭で「(市場環境への対応、事業承継問題など)足跡の中に、現代日本経済が抱える諸問題を解決するためのヒントが内包されている」とコメント。A5判で173ページ、税別1600円。市内主要書店で販売中。
|
<PR>
多摩区・麻生区版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|