毎日の調理をもっとエコに――。こんなテーマの料理教室「エコショッピング・クッキング」が３月26日、生田中学校隣りの特別創作活動センターで行われる。主催は多摩まちづくり協議会の多摩エコスタイルプロジェクト。
省エネを意識した調理法や重曹を使った片づけなどを学ぶ。実習メニューは旬の地元野菜「のらぼう菜」を使ったスープとキーマカレー。午前10時から午後２時まで。会場は同センター料理室（生田駅より徒歩10分）。定員は先着20人。参加費は大人（中学生以上）２００円、子ども（小学生）１００円。小学生未満は無料だが保護者同伴。エプロン、三角巾、ふきん、使い捨て布は持参。申込みは▽氏名（ふりがな）▽子どもの名前・学年・年齢▽電話番号▽郵便番号と住所を明記し、ファクシミリ（【FAX】０４４・９３５・３３９１）またはメール（【メール】71tisin@city.kawasaki.jp）を25日までに送る。問い合わせは同協議会事務局（【電話】０４４・９３５・３１４８）。
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