多摩区版 掲載号:2017年6月23日号 エリアトップへ

野外活動センター BBQ(バーベキュー)初級検定 100人受講 マナー守るプロを育成

文化

掲載号:2017年6月23日号

  • LINE
  • hatena
グリルの温度を直に確認する方法などを学んだ
グリルの温度を直に確認する方法などを学んだ

 黒川青少年野外活動センター(麻生区)で恒例となっている、バーベキューのプロを育成する催しが6月17日と18日に開催された。

 毎年この時期に実施している「BBQ検定 バーベキューインストラクター講習会」は日本バーベキュー協会(下城民夫会長)が認定する資格取得を目指すもので、同センターでは10回目の事業。BBQ検定は知識や技術などに合わせて初級と中級、上級の検定試験があり、合格者は各級のインストラクター登録をすることができる仕組み。同センターは、全国で約8千人いる初級インストラクターのうち、約1000人を輩出するなど、BBQ検定のメッカとなっている。17日には初級講習会が行われ、今年も100人の男女が講習と筆記試験に臨んだ。

 下城会長によるBBQの歴史やマナーなどの講習の後、参加者は先輩インストラクターなどの指導で牛肉ステーキなどの焼き方や衛生面に気を付けた調理法などを学んだ後、筆記試験に挑戦した。

 同センターの野口透所長は「道具を使ってスマートなBBQを楽しんでもらおうと始まった取り組み。マナーを守って環境にも優しいBBQを広めていきたい」と話していた。

「バンバンなら私もいける!」

【本店】空調設備を一新!5/17(月)9:10オープン予定!各店で感染対策中

http://www.prime777.co.jp/

<PR>

多摩区版のローカルニュース最新6

市内バス クラフト作品に

川崎市

市内バス クラフト作品に 文化

素材を提供、写真公募も

5月14日号

鮮やかに、色づく花園

生田緑地ばら苑

鮮やかに、色づく花園 文化

春の一般開放 見頃つづく

5月14日号

免疫力知り病の予防へ

免疫力知り病の予防へ 社会

24日講演

5月14日号

「里親制度」身近に

「里親制度」身近に 社会

22日 講演や体験談

5月14日号

子育て支援スキル養う

子育て支援スキル養う 教育

全9回講座

5月14日号

川崎市、集団接種を開始

コロナワクチン

川崎市、集団接種を開始 社会

次回予約受付は15日

5月14日号

あっとほーむデスク

  • 5月14日0:00更新

  • 5月7日0:00更新

  • 4月30日0:00更新

多摩区版のあっとほーむデスク一覧へ

最近よく読まれている記事

コラム一覧へ

多摩区版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2021年5月14日号

もっと見る

閉じる

お問い合わせ

外部リンク

Twitter